중앙해장 썸네일형 리스트형 [삼성] 유키즈시 삼성동에 위치한 오마카세인 유키즈시에서 점심을 먹고 왔습니다. 유키즈시는 삼성역과 매우 가까워서 접근성이 좋고 유명한 해장국집인 중앙해장 건물에 위치하고 있습니다. 다른 블로거들을 보니 최자로드에서 나왔던 모양입니다. 저는 12시 첫타임으로 방문했습니다. 카운터와 룸으로 이루어진 내부 모습입니다. 런치는 6만원으로 중저가 포지션이라고 봐야할 듯합니다. 디너는 13만원, 두가지 타입의 룸은 각 70만원, 80만원 이네요. 매생이가 들어간 자완무시로 시작합니다. 네타박스를 슬쩍 한장 남겨봅니다. 참치뱃살입니다. 밥(샤리)이 갈색이여서 여쭤보니 적초를 넣어 숙성시킨 샤리라고 알려주셨습니다. 그래서인지 단맛이 강하다고 느꼈고 밥알이 잘 풀어지는 느낌이였습니다. 그래도 꾹꾹 잘 쥐어주셔서 흘리지 않고 먹기에 무방.. 더보기 이전 1 다음
